Voici la composition de la nourriture (Wok-légumes, frits, carottes-champignons-oignons-poivrons sucrés - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 111,62 kcal 467,62 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 8,43 g | 72 % |
| Glucides | 5,67 g | 20 % |
| Protéine | 2,42 g | 8 % |
| Sucre | 4,61 g | |
| Gras saturé | 0,59 g | |
| Sel | 21,91 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 2149,65 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 792,11 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,59 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 4,53 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,79 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 2,15 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,95 g |
| acides gras, total | 8,07 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,21 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 1,05 g |
| calcium | 25,21 mg |
| caroténoïdes, total | 4524,20 ug |
| cholestérol (gc) | 0,83 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,93 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,93 g |
| fibre, total | 2,47 g |
| folate, total | 41,31 ug |
| fructose | 1,19 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 5,67 g |
| glucose | 1,27 g |
| gros, total | 8,43 g |
| iodure (iode) | 1,15 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 20,65 mg |
| maltose | 0,02 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 2,35 mg |
| phosphore | 79,50 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,60 g |
| potassium | 377,20 mg |
| protéine, total | 2,42 g |
| riboflavine | 0,16 mg |
| saccharose | 2,14 g |
| sel | 21,91 mg |
| sodium | 8,60 mg |
| stérols, total | 78,36 mg |
| sucres, total | 4,61 g |
| sélénium, total | 2,87 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,11 mg |
| tryptophane | 28,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,01 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 51,22 mg |
| vitamine d | 0,05 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,37 mg |
| vitamine k, total | 22,78 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,22 mg |
| zinc | 0,63 mg |
| énergie calculée | 467,62 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 217,18 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,82 mg |