Voici la composition de la nourriture (Viande de boeuf hachée, frit - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 357,07 kcal 1494,10 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 29,82 g | 75 % |
| Glucides | 0,00 g | 0 % |
| Protéine | 22,98 g | 25 % |
| Sucre | 0,00 g | |
| Gras saturé | 12,14 g | |
| Sel | 978,15 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1777,78 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 276,89 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 12,14 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 13,48 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,28 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,85 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,28 g |
| acides gras, total | 28,19 g |
| acides gras, trans total | 0,26 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 14,46 mg |
| caroténoïdes, total | 15,70 ug |
| cholestérol (gc) | 76,22 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,51 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 1,46 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 29,82 g |
| iodure (iode) | 24,34 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 19,88 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 6,38 mg |
| phosphore | 170,50 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 300,66 mg |
| protéine, total | 22,98 g |
| riboflavine | 0,19 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 978,15 mg |
| sodium | 383,89 mg |
| stérols, total | 5,49 mg |
| sucres, total | 0,00 g |
| sélénium, total | 26,11 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,20 mg |
| tryptophane | 296,60 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,32 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,45 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,75 mg |
| vitamine k, total | 4,48 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,51 mg |
| zinc | 4,70 mg |
| énergie calculée | 1494,10 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 23,30 ug |
| équivalents de niacine, total | 11,34 mg |