Voici la composition de la nourriture (Viande de boeuf et casserole de purée, purée de pommes de terre, eau - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 103,01 kcal 431,07 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 4,29 g | 39 % |
| Glucides | 10,58 g | 43 % |
| Protéine | 4,71 g | 17 % |
| Sucre | 1,02 g | |
| Gras saturé | 1,70 g | |
| Sel | 659,18 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 117,34 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 38,60 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 1,70 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,86 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,04 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,12 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,18 g |
| acides gras, total | 3,86 g |
| acides gras, trans total | 0,12 g |
| acides organiques, total | 0,33 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 9,56 g |
| calcium | 24,72 mg |
| caroténoïdes, total | 43,40 ug |
| cholestérol (gc) | 11,02 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,79 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,70 g |
| fibre, total | 1,01 g |
| folate, total | 2,59 ug |
| fructose | 0,15 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 10,58 g |
| glucose | 0,15 g |
| gros, total | 4,29 g |
| iodure (iode) | 10,79 ug |
| lactose | 0,60 g |
| magnésium | 18,82 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,19 mg |
| phosphore | 63,50 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,29 g |
| potassium | 357,96 mg |
| protéine, total | 4,71 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| saccharose | 0,12 g |
| sel | 659,18 mg |
| sodium | 258,70 mg |
| stérols, total | 4,51 mg |
| sucres, total | 1,02 g |
| sélénium, total | 4,60 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 68,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,23 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 2,72 mg |
| vitamine d | 0,05 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,17 mg |
| vitamine k, total | 1,22 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,24 mg |
| zinc | 1,35 mg |
| énergie calculée | 431,07 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 5,43 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,98 mg |