Voici la composition de la nourriture (Viande de bœuf et casserole de purée, lait faible en gras - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
Énergie | 114,96 kcal 481,92 kJ | % d'énergie |
Graisse | 4,92 g | 36 % |
Glucides | 10,59 g | 40 % |
Protéine | 6,41 g | 24 % |
Sucre | 1,78 g | |
Gras saturé | 2,12 g | |
Sel | 648,00 mg |
Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
---|---|
acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 178,16 mg |
acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 70,51 mg |
acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
acides gras saturés | 2,12 g |
acides gras, monoinsaturés cis total | 2,11 g |
acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,07 g |
acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,18 g |
acides gras, polyinsaturés totaux | 0,27 g |
acides gras, total | 4,59 g |
acides gras, trans total | 0,07 g |
acides organiques, total | 0,41 g |
alcools de sucre | 0,00 g |
amidon, total | 8,82 g |
calcium | 36,75 mg |
caroténoïdes, total | 49,30 ug |
cholestérol (gc) | 14,24 mg |
de l'alcool | 0,00 g |
fer, total | 0,88 mg |
fibre, insoluble dans l'eau | 0,63 g |
fibre, total | 0,69 g |
folate, total | 12,64 ug |
fructose | 0,27 g |
galactose | 0,00 g |
glucides disponibles | 10,59 g |
glucose | 0,27 g |
gros, total | 4,92 g |
iodure (iode) | 19,43 ug |
lactose | 1,14 g |
magnésium | 21,69 mg |
maltose | 0,00 g |
niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,55 mg |
phosphore | 83,90 mg |
polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,27 g |
potassium | 403,84 mg |
protéine, total | 6,41 g |
riboflavine | 0,08 mg |
saccharose | 0,10 g |
sel | 648,00 mg |
sodium | 254,32 mg |
stérols, total | 5,62 mg |
sucres, total | 1,78 g |
sélénium, total | 5,09 ug |
thiamine (vitamine b1) | 0,12 mg |
tryptophane | 74,80 mg |
vitamine b-12 (cobalamine) | 0,35 ug |
vitamine c (acide ascorbique) | 4,75 mg |
vitamine d | 0,30 ug |
vitamine e alphatocopherol | 0,22 mg |
vitamine k, total | 1,60 ug |
vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,19 mg |
zinc | 1,61 mg |
énergie calculée | 481,92 kJ |
équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 9,55 ug |
équivalents de niacine, total | 2,31 mg |