Voici la composition de la nourriture (Thon frite - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 184,99 kcal 774,45 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 8,65 g | 41 % |
| Glucides | 0,01 g | 0 % |
| Protéine | 26,72 g | 59 % |
| Sucre | 0,01 g | |
| Gras saturé | 2,02 g | |
| Sel | 849,80 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 681,14 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 235,61 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 318,87 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 1002,82 mg |
| acides gras saturés | 2,02 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,31 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 1,74 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,73 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,48 g |
| acides gras, total | 7,85 g |
| acides gras, trans total | 0,02 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 19,59 mg |
| caroténoïdes, total | 3,30 ug |
| cholestérol (gc) | 40,07 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,48 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 11,86 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,01 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 8,65 g |
| iodure (iode) | 51,51 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésium | 37,50 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 14,42 mg |
| phosphore | 260,30 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 451,48 mg |
| protéine, total | 26,72 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 849,80 mg |
| sodium | 333,52 mg |
| stérols, total | 14,80 mg |
| sucres, total | 0,01 g |
| sélénium, total | 40,57 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,08 mg |
| tryptophane | 294,10 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 3,83 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 8,26 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,68 mg |
| vitamine k, total | 3,51 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,52 mg |
| zinc | 0,79 mg |
| énergie calculée | 774,45 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 38,59 ug |
| équivalents de niacine, total | 16,44 mg |