Voici la composition de la nourriture (Tarte aux pommes, pâte sucrée basique, lait faible en gras - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 240,44 kcal 1006,22 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 4,43 g | 16 % |
| Glucides | 42,46 g | 74 % |
| Protéine | 6,02 g | 11 % |
| Sucre | 11,31 g | |
| Gras saturé | 1,99 g | |
| Sel | 212,36 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 537,63 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 75,81 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 3,42 mg |
| acides gras saturés | 1,99 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,19 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,08 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,55 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,65 g |
| acides gras, total | 3,97 g |
| acides gras, trans total | 0,05 g |
| acides organiques, total | 0,16 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 31,15 g |
| calcium | 28,19 mg |
| caroténoïdes, total | 58,60 ug |
| cholestérol (gc) | 16,30 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,51 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,51 g |
| fibre, total | 2,08 g |
| folate, total | 21,49 ug |
| fructose | 1,15 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 42,46 g |
| glucose | 0,35 g |
| gros, total | 4,43 g |
| iodure (iode) | 11,61 ug |
| lactose | 0,66 g |
| magnésium | 16,02 mg |
| maltose | 0,38 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,59 mg |
| phosphore | 76,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,59 g |
| potassium | 129,01 mg |
| protéine, total | 6,02 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| saccharose | 8,76 g |
| sel | 212,36 mg |
| sodium | 83,35 mg |
| stérols, total | 30,83 mg |
| sucres, total | 11,31 g |
| sélénium, total | 5,78 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 71,10 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,11 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 2,61 mg |
| vitamine d | 0,36 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,49 mg |
| vitamine k, total | 3,48 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,08 mg |
| zinc | 0,51 mg |
| énergie calculée | 1006,22 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 42,26 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,61 mg |