Voici la composition de la nourriture (Tarte aux champignons végétaux, gratinée au fromage, pâte au beurre - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 264,82 kcal 1108,64 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 19,82 g | 68 % |
| Glucides | 14,56 g | 22 % |
| Protéine | 6,37 g | 10 % |
| Sucre | 2,81 g | |
| Gras saturé | 10,80 g | |
| Sel | 954,29 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1009,24 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 248,68 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 10,80 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 5,91 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,25 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,03 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,31 g |
| acides gras, total | 19,19 g |
| acides gras, trans total | 0,91 g |
| acides organiques, total | 0,36 g |
| amidon, total | 11,75 g |
| calcium | 172,04 mg |
| caroténoïdes, total | 1348,20 ug |
| cholestérol (gc) | 30,22 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,90 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,31 g |
| fibre, total | 1,88 g |
| folate, total | 21,83 ug |
| fructose | 0,43 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 14,56 g |
| glucose | 0,67 g |
| gros, total | 19,82 g |
| iodure (iode) | 11,93 ug |
| lactose | 0,32 g |
| magnésium | 18,03 mg |
| maltose | 0,13 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,42 mg |
| phosphore | 159,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,51 g |
| potassium | 256,77 mg |
| protéine, total | 6,37 g |
| riboflavine | 0,16 mg |
| saccharose | 1,25 g |
| sel | 954,29 mg |
| sodium | 374,52 mg |
| stérols, total | 43,40 mg |
| sucres, total | 2,81 g |
| sélénium, total | 7,04 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 83,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,23 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 13,94 mg |
| vitamine d | 0,94 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,16 mg |
| vitamine k, total | 11,72 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,14 mg |
| zinc | 0,93 mg |
| énergie calculée | 1108,64 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 166,18 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,50 mg |