Voici la composition de la nourriture (Tarte aux baies, pâte sucrée basique, sans œuf - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 232,07 kcal 971,51 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 5,60 g | 21 % |
| Glucides | 37,89 g | 69 % |
| Protéine | 5,26 g | 9 % |
| Sucre | 12,27 g | |
| Gras saturé | 2,11 g | |
| Sel | 338,48 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 727,51 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 231,92 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 2,11 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,85 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,23 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,73 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,99 g |
| acides gras, total | 5,03 g |
| acides gras, trans total | 0,08 g |
| acides organiques, total | 0,59 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 25,20 g |
| calcium | 44,22 mg |
| caroténoïdes, total | 69,80 ug |
| cholestérol (gc) | 4,87 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,70 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,87 g |
| fibre, total | 2,89 g |
| folate, total | 29,59 ug |
| fructose | 1,14 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 37,89 g |
| glucose | 1,15 g |
| gros, total | 5,60 g |
| iodure (iode) | 13,72 ug |
| lactose | 0,92 g |
| magnésium | 19,42 mg |
| maltose | 0,31 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,72 mg |
| phosphore | 79,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,74 g |
| potassium | 179,88 mg |
| protéine, total | 5,26 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| saccharose | 8,75 g |
| sel | 338,48 mg |
| sodium | 132,84 mg |
| stérols, total | 38,69 mg |
| sucres, total | 12,27 g |
| sélénium, total | 4,09 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 58,90 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,06 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 11,34 mg |
| vitamine d | 0,56 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,01 mg |
| vitamine k, total | 7,81 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,08 mg |
| zinc | 0,55 mg |
| énergie calculée | 971,51 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 18,31 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,55 mg |