Voici la composition de la nourriture (Tarte aux baies et à la rhubarbe, douce - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 251,43 kcal 1052,25 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 11,08 g | 41 % |
| Glucides | 32,00 g | 53 % |
| Protéine | 4,61 g | 7 % |
| Sucre | 18,69 g | |
| Gras saturé | 1,13 g | |
| Sel | 55,18 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 2535,49 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 902,52 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 15,61 mg |
| acides gras saturés | 1,13 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 5,72 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,92 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 2,56 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 3,48 g |
| acides gras, total | 10,34 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,59 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 13,31 g |
| calcium | 48,48 mg |
| caroténoïdes, total | 176,70 ug |
| cholestérol (gc) | 53,82 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,63 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,04 g |
| fibre, total | 1,54 g |
| folate, total | 15,93 ug |
| fructose | 0,63 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 32,00 g |
| glucose | 0,66 g |
| gros, total | 11,08 g |
| iodure (iode) | 10,84 ug |
| lactose | 0,59 g |
| magnésium | 13,72 mg |
| maltose | 0,16 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,32 mg |
| phosphore | 75,30 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,49 g |
| potassium | 169,00 mg |
| protéine, total | 4,61 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| saccharose | 16,66 g |
| sel | 55,18 mg |
| sodium | 21,66 mg |
| stérols, total | 71,71 mg |
| sucres, total | 18,69 g |
| sélénium, total | 7,12 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 63,60 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,35 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 6,36 mg |
| vitamine d | 0,44 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,62 mg |
| vitamine k, total | 15,28 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,06 mg |
| zinc | 0,50 mg |
| énergie calculée | 1052,25 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 37,38 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,26 mg |