Voici la composition de la nourriture (Tarte aux baies, croûte de shortbread, sans gluten, contient de l'amidon de blé - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 263,38 kcal 1102,97 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 11,26 g | 39 % |
| Glucides | 36,41 g | 57 % |
| Protéine | 2,52 g | 3 % |
| Sucre | 19,50 g | |
| Gras saturé | 4,38 g | |
| Sel | 383,71 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1195,44 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 479,75 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 7,92 mg |
| acides gras saturés | 4,38 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 4,20 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,49 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,22 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,76 g |
| acides gras, total | 10,52 g |
| acides gras, trans total | 0,18 g |
| acides organiques, total | 0,79 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 17,32 g |
| calcium | 143,86 mg |
| caroténoïdes, total | 156,90 ug |
| cholestérol (gc) | 35,57 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,64 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,26 g |
| fibre, total | 1,85 g |
| folate, total | 16,51 ug |
| fructose | 1,63 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 36,41 g |
| glucose | 1,66 g |
| gros, total | 11,26 g |
| iodure (iode) | 9,33 ug |
| lactose | 1,73 g |
| magnésium | 14,82 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,27 mg |
| phosphore | 125,70 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,58 g |
| potassium | 190,26 mg |
| protéine, total | 2,52 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| saccharose | 14,48 g |
| sel | 383,71 mg |
| sodium | 150,60 mg |
| stérols, total | 43,95 mg |
| sucres, total | 19,50 g |
| sélénium, total | 3,24 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 37,90 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,24 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 16,40 mg |
| vitamine d | 1,02 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,77 mg |
| vitamine k, total | 13,51 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,06 mg |
| zinc | 0,44 mg |
| énergie calculée | 1102,97 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 53,53 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,88 mg |