Voici la composition de la nourriture (Tarte aux baies, baies écrasées, croûte de seigle - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 174,24 kcal 729,39 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 1,65 g | 6 % |
| Glucides | 34,99 g | 91 % |
| Protéine | 1,95 g | 3 % |
| Sucre | 26,17 g | |
| Gras saturé | 0,25 g | |
| Sel | 417,22 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 350,75 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 133,45 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,25 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,54 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,13 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,35 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,49 g |
| acides gras, total | 1,30 g |
| acides gras, trans total | 0,01 g |
| acides organiques, total | 0,92 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 8,82 g |
| calcium | 27,63 mg |
| caroténoïdes, total | 117,80 ug |
| cholestérol (gc) | 0,47 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,91 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 2,62 g |
| fibre, total | 3,56 g |
| folate, total | 15,20 ug |
| fructose | 1,91 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 34,99 g |
| glucose | 1,92 g |
| gros, total | 1,65 g |
| iodure (iode) | 13,04 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 21,36 mg |
| maltose | 0,09 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,33 mg |
| phosphore | 58,90 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,91 g |
| potassium | 191,21 mg |
| protéine, total | 1,95 g |
| riboflavine | 0,05 mg |
| saccharose | 22,25 g |
| sel | 417,22 mg |
| sodium | 163,74 mg |
| stérols, total | 26,80 mg |
| sucres, total | 26,17 g |
| sélénium, total | 1,13 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 22,20 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 18,76 mg |
| vitamine d | 0,05 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,02 mg |
| vitamine k, total | 8,57 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,06 mg |
| zinc | 0,49 mg |
| énergie calculée | 729,39 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 5,52 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,67 mg |