Voici la composition de la nourriture (Tarte aux baies avec remplissage de quarks, croûte de shortbread - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 231,36 kcal 968,44 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 10,79 g | 42 % |
| Glucides | 25,98 g | 47 % |
| Protéine | 6,37 g | 11 % |
| Sucre | 14,81 g | |
| Gras saturé | 4,69 g | |
| Sel | 322,52 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1008,56 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 337,73 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 15,22 mg |
| acides gras saturés | 4,69 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,71 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,35 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,04 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,44 g |
| acides gras, total | 10,02 g |
| acides gras, trans total | 0,16 g |
| acides organiques, total | 0,71 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 11,17 g |
| calcium | 112,07 mg |
| caroténoïdes, total | 156,60 ug |
| cholestérol (gc) | 62,78 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,60 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,89 g |
| fibre, total | 1,26 g |
| folate, total | 18,85 ug |
| fructose | 0,65 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 25,98 g |
| glucose | 0,70 g |
| gros, total | 10,79 g |
| iodure (iode) | 15,06 ug |
| lactose | 1,23 g |
| magnésium | 14,52 mg |
| maltose | 0,14 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,28 mg |
| phosphore | 143,50 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,36 g |
| potassium | 154,98 mg |
| protéine, total | 6,37 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| saccharose | 12,10 g |
| sel | 322,52 mg |
| sodium | 126,58 mg |
| stérols, total | 34,76 mg |
| sucres, total | 14,81 g |
| sélénium, total | 7,60 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 93,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,46 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 6,65 mg |
| vitamine d | 0,90 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,30 mg |
| vitamine k, total | 8,17 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,07 mg |
| zinc | 0,59 mg |
| énergie calculée | 968,44 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 73,49 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,67 mg |