Voici la composition de la nourriture (Tarte aux baies avec remplissage de quarks, croûte de shortbread, naturellement sans gluten - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 257,17 kcal 1076,34 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 12,43 g | 44 % |
| Glucides | 29,66 g | 48 % |
| Protéine | 5,07 g | 8 % |
| Sucre | 15,77 g | |
| Gras saturé | 5,29 g | |
| Sel | 379,48 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1223,76 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 424,26 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 15,10 mg |
| acides gras saturés | 5,29 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 4,45 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,44 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,26 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,75 g |
| acides gras, total | 11,69 g |
| acides gras, trans total | 0,19 g |
| acides organiques, total | 0,63 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 13,89 g |
| calcium | 120,36 mg |
| caroténoïdes, total | 271,80 ug |
| cholestérol (gc) | 63,05 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,73 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,45 g |
| fibre, total | 2,22 g |
| folate, total | 19,58 ug |
| fructose | 0,64 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 29,66 g |
| glucose | 0,72 g |
| gros, total | 12,43 g |
| iodure (iode) | 14,19 ug |
| lactose | 1,01 g |
| magnésium | 18,78 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,52 mg |
| phosphore | 151,20 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 1,03 g |
| potassium | 145,53 mg |
| protéine, total | 5,07 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| saccharose | 13,27 g |
| sel | 379,48 mg |
| sodium | 148,93 mg |
| stérols, total | 36,42 mg |
| sucres, total | 15,77 g |
| sélénium, total | 7,22 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 71,80 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,43 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 6,50 mg |
| vitamine d | 1,07 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,46 mg |
| vitamine k, total | 9,61 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,10 mg |
| zinc | 0,56 mg |
| énergie calculée | 1076,34 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 78,31 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,56 mg |