Voici la composition de la nourriture (Tarte aux baies avec bourrage de quarks, pâte sucrée basique, naturellement sans gluten, lait - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 167,78 kcal 702,44 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 5,65 g | 30 % |
| Glucides | 21,78 g | 56 % |
| Protéine | 5,81 g | 13 % |
| Sucre | 13,42 g | |
| Gras saturé | 2,84 g | |
| Sel | 241,83 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 371,65 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 100,21 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 13,23 mg |
| acides gras saturés | 2,84 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,70 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,11 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,40 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,53 g |
| acides gras, total | 5,16 g |
| acides gras, trans total | 0,08 g |
| acides organiques, total | 0,81 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 8,25 g |
| calcium | 78,13 mg |
| caroténoïdes, total | 203,00 ug |
| cholestérol (gc) | 53,50 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,61 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,10 g |
| fibre, total | 1,75 g |
| folate, total | 25,21 ug |
| fructose | 0,64 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 21,78 g |
| glucose | 0,70 g |
| gros, total | 5,65 g |
| iodure (iode) | 18,62 ug |
| lactose | 1,83 g |
| magnésium | 17,37 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,47 mg |
| phosphore | 117,90 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,72 g |
| potassium | 172,39 mg |
| protéine, total | 5,81 g |
| riboflavine | 0,18 mg |
| saccharose | 10,18 g |
| sel | 241,83 mg |
| sodium | 94,91 mg |
| stérols, total | 9,87 mg |
| sucres, total | 13,42 g |
| sélénium, total | 6,80 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 86,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,48 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 6,66 mg |
| vitamine d | 0,47 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,69 mg |
| vitamine k, total | 4,18 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,09 mg |
| zinc | 0,60 mg |
| énergie calculée | 702,44 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 55,73 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,74 mg |