Voici la composition de la nourriture (Tarte au confiture, pâte sucrée basique, sans gluten, contient de l'amidon et du lait de blé - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 256,93 kcal 1075,86 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 4,67 g | 15 % |
| Glucides | 49,48 g | 80 % |
| Protéine | 3,01 g | 5 % |
| Sucre | 24,01 g | |
| Gras saturé | 1,93 g | |
| Sel | 436,19 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 464,74 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 185,22 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 2,49 mg |
| acides gras saturés | 1,93 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,71 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,19 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,47 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,68 g |
| acides gras, total | 4,40 g |
| acides gras, trans total | 0,08 g |
| acides organiques, total | 0,26 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 25,76 g |
| calcium | 93,29 mg |
| caroténoïdes, total | 50,70 ug |
| cholestérol (gc) | 13,69 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,23 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,36 g |
| fibre, total | 0,83 g |
| folate, total | 23,09 ug |
| fructose | 2,66 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 49,48 g |
| glucose | 2,45 g |
| gros, total | 4,67 g |
| iodure (iode) | 18,33 ug |
| lactose | 3,48 g |
| magnésium | 13,66 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,36 mg |
| phosphore | 79,90 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,25 g |
| potassium | 374,81 mg |
| protéine, total | 3,01 g |
| riboflavine | 0,19 mg |
| saccharose | 15,42 g |
| sel | 436,19 mg |
| sodium | 171,19 mg |
| stérols, total | 16,22 mg |
| sucres, total | 24,01 g |
| sélénium, total | 2,43 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 42,40 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,24 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,95 mg |
| vitamine d | 0,58 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,62 mg |
| vitamine k, total | 4,71 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,04 mg |
| zinc | 0,46 mg |
| énergie calculée | 1075,86 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 21,95 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,02 mg |