Voici la composition de la nourriture (Tarte au confiture, pâte sucrée basique, lait sans graisse - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 298,52 kcal 1249,41 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 5,50 g | 16 % |
| Glucides | 52,53 g | 74 % |
| Protéine | 7,86 g | 10 % |
| Sucre | 11,91 g | |
| Gras saturé | 2,42 g | |
| Sel | 287,39 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 690,83 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 98,86 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 4,46 mg |
| acides gras saturés | 2,42 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,49 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,10 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,70 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,83 g |
| acides gras, total | 4,92 g |
| acides gras, trans total | 0,06 g |
| acides organiques, total | 0,11 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 40,62 g |
| calcium | 36,14 mg |
| caroténoïdes, total | 51,80 ug |
| cholestérol (gc) | 20,30 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,66 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,62 g |
| fibre, total | 2,22 g |
| folate, total | 27,31 ug |
| fructose | 0,88 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 52,53 g |
| glucose | 0,82 g |
| gros, total | 5,50 g |
| iodure (iode) | 14,64 ug |
| lactose | 0,88 g |
| magnésium | 20,91 mg |
| maltose | 0,50 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,76 mg |
| phosphore | 97,30 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,60 g |
| potassium | 211,23 mg |
| protéine, total | 7,86 g |
| riboflavine | 0,11 mg |
| saccharose | 8,83 g |
| sel | 287,39 mg |
| sodium | 112,79 mg |
| stérols, total | 34,37 mg |
| sucres, total | 11,91 g |
| sélénium, total | 7,52 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 91,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,15 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,32 mg |
| vitamine d | 0,47 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,61 mg |
| vitamine k, total | 3,23 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,08 mg |
| zinc | 0,67 mg |
| énergie calculée | 1249,41 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 52,24 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,06 mg |