Voici la composition de la nourriture (Tarte au confiture, croûte à pain court, sans gluten, contient de l'amidon de froment - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 263,15 kcal 1101,12 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 4,96 g | 15 % |
| Glucides | 50,21 g | 81 % |
| Protéine | 3,17 g | 5 % |
| Sucre | 23,15 g | |
| Gras saturé | 2,05 g | |
| Sel | 458,39 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 492,41 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 195,18 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 2,65 mg |
| acides gras saturés | 2,05 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,82 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,20 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,50 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,72 g |
| acides gras, total | 4,68 g |
| acides gras, trans total | 0,08 g |
| acides organiques, total | 0,24 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 27,36 g |
| calcium | 98,83 mg |
| caroténoïdes, total | 49,90 ug |
| cholestérol (gc) | 14,56 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,23 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,34 g |
| fibre, total | 0,80 g |
| folate, total | 24,36 ug |
| fructose | 2,38 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 50,21 g |
| glucose | 2,19 g |
| gros, total | 4,96 g |
| iodure (iode) | 19,44 ug |
| lactose | 3,70 g |
| magnésium | 13,77 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,37 mg |
| phosphore | 84,50 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,23 g |
| potassium | 356,06 mg |
| protéine, total | 3,17 g |
| riboflavine | 0,20 mg |
| saccharose | 14,89 g |
| sel | 458,39 mg |
| sodium | 179,90 mg |
| stérols, total | 16,80 mg |
| sucres, total | 23,15 g |
| sélénium, total | 2,57 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 44,80 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,25 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,93 mg |
| vitamine d | 0,62 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,63 mg |
| vitamine k, total | 4,72 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,05 mg |
| zinc | 0,49 mg |
| énergie calculée | 1101,12 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 23,29 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,07 mg |