Voici la composition de la nourriture (Tarte à l'oignon, pâtisserie - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 238,77 kcal 999,88 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 16,71 g | 64 % |
| Glucides | 14,94 g | 25 % |
| Protéine | 6,47 g | 11 % |
| Sucre | 2,67 g | |
| Gras saturé | 5,02 g | |
| Sel | 682,95 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 2564,54 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 901,02 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 11,99 mg |
| acides gras saturés | 5,02 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 6,91 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,91 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 2,59 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 3,55 g |
| acides gras, total | 15,73 g |
| acides gras, trans total | 0,17 g |
| acides organiques, total | 0,61 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 12,26 g |
| calcium | 129,07 mg |
| caroténoïdes, total | 115,70 ug |
| cholestérol (gc) | 55,33 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,58 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,70 g |
| fibre, total | 1,23 g |
| folate, total | 15,56 ug |
| fructose | 0,57 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 14,94 g |
| glucose | 0,64 g |
| gros, total | 16,71 g |
| iodure (iode) | 23,00 ug |
| lactose | 0,64 g |
| magnésium | 15,28 mg |
| maltose | 0,15 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,23 mg |
| phosphore | 128,70 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,34 g |
| potassium | 155,59 mg |
| protéine, total | 6,47 g |
| riboflavine | 0,12 mg |
| saccharose | 0,67 g |
| sel | 682,95 mg |
| sodium | 268,03 mg |
| stérols, total | 66,64 mg |
| sucres, total | 2,67 g |
| sélénium, total | 7,93 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 92,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,45 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 2,77 mg |
| vitamine d | 0,68 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,40 mg |
| vitamine k, total | 14,96 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,09 mg |
| zinc | 0,88 mg |
| énergie calculée | 999,88 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 94,52 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,65 mg |