Voici la composition de la nourriture (Tapas, champignons marinés, huile d'olive - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 173,04 kcal 724,31 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 18,19 g | 98 % |
| Glucides | 0,51 g | 0 % |
| Protéine | 1,78 g | 2 % |
| Sucre | 0,12 g | |
| Gras saturé | 2,55 g | |
| Sel | 769,13 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1974,87 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 100,45 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 2,55 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 12,31 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,10 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,98 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,08 g |
| acides gras, total | 16,93 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,10 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,39 g |
| calcium | 6,37 mg |
| caroténoïdes, total | 413,40 ug |
| cholestérol (gc) | 0,03 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,39 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,84 g |
| fibre, total | 1,40 g |
| folate, total | 31,57 ug |
| fructose | 0,06 g |
| glucides disponibles | 0,51 g |
| glucose | 0,06 g |
| gros, total | 18,19 g |
| iodure (iode) | 20,25 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 9,22 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 4,29 mg |
| phosphore | 80,30 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,11 g |
| potassium | 310,36 mg |
| protéine, total | 1,78 g |
| riboflavine | 0,33 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| sel | 769,13 mg |
| sodium | 301,86 mg |
| stérols, total | 71,21 mg |
| sucres, total | 0,12 g |
| sélénium, total | 8,50 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,08 mg |
| tryptophane | 28,60 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,05 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 6,41 mg |
| vitamine d | 0,16 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,24 mg |
| vitamine k, total | 10,59 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,16 mg |
| zinc | 0,45 mg |
| énergie calculée | 724,31 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 12,43 ug |
| équivalents de niacine, total | 4,77 mg |