Voici la composition de la nourriture (Soupe de patate douce - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 38,24 kcal 160,60 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 1,12 g | 31 % |
| Glucides | 5,72 g | 69 % |
| Protéine | 0,72 g | 0 % |
| Sucre | 1,63 g | |
| Gras saturé | 0,22 g | |
| Sel | 943,76 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 224,25 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 86,68 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,22 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,52 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,09 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,23 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,31 g |
| acides gras, total | 1,07 g |
| acides gras, trans total | 0,01 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 4,10 g |
| calcium | 17,54 mg |
| caroténoïdes, total | 3089,50 ug |
| cholestérol (gc) | 0,49 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,27 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,60 g |
| fibre, total | 1,21 g |
| folate, total | 6,91 ug |
| fructose | 0,34 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 5,72 g |
| glucose | 0,44 g |
| gros, total | 1,12 g |
| iodure (iode) | 23,29 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 10,11 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,25 mg |
| phosphore | 21,70 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,45 g |
| potassium | 145,65 mg |
| protéine, total | 0,72 g |
| riboflavine | 0,02 mg |
| saccharose | 0,85 g |
| sel | 943,76 mg |
| sodium | 370,39 mg |
| stérols, total | 12,65 mg |
| sucres, total | 1,63 g |
| sélénium, total | 0,29 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptophane | 8,50 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 2,33 mg |
| vitamine d | 0,05 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,31 mg |
| vitamine k, total | 7,79 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,10 mg |
| zinc | 0,14 mg |
| énergie calculée | 160,60 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 218,61 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,31 mg |