Voici la composition de la nourriture (Soupe de chou au bœuf - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 46,37 kcal 194,69 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 2,06 g | 47 % |
| Glucides | 1,90 g | 11 % |
| Protéine | 4,53 g | 42 % |
| Sucre | 1,90 g | |
| Gras saturé | 1,01 g | |
| Sel | 502,44 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 71,67 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 33,15 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 1,01 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,52 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,04 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,08 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,13 g |
| acides gras, total | 1,87 g |
| acides gras, trans total | 0,06 g |
| acides organiques, total | 0,10 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 23,89 mg |
| caroténoïdes, total | 107,30 ug |
| cholestérol (gc) | 12,11 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,68 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,52 g |
| fibre, total | 0,98 g |
| folate, total | 10,99 ug |
| fructose | 0,80 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 1,90 g |
| glucose | 0,89 g |
| gros, total | 2,06 g |
| iodure (iode) | 12,88 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 10,69 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,34 mg |
| phosphore | 51,90 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,42 g |
| potassium | 208,60 mg |
| protéine, total | 4,53 g |
| riboflavine | 0,05 mg |
| saccharose | 0,22 g |
| sel | 502,44 mg |
| sodium | 197,19 mg |
| stérols, total | 7,17 mg |
| sucres, total | 1,90 g |
| sélénium, total | 4,25 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 61,40 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,21 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 11,39 mg |
| vitamine d | 0,05 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,13 mg |
| vitamine k, total | 28,53 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,17 mg |
| zinc | 0,87 mg |
| énergie calculée | 194,69 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 4,66 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,39 mg |