Voici la composition de la nourriture (Soupe crémeuse d'ortie, bouillon de légumes et crème - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 57,60 kcal 241,52 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 4,93 g | 82 % |
| Glucides | 1,70 g | 9 % |
| Protéine | 1,44 g | 9 % |
| Sucre | 0,56 g | |
| Gras saturé | 2,33 g | |
| Sel | 1389,43 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 403,18 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 143,69 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 2,33 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,56 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,14 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,41 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,57 g |
| acides gras, total | 4,61 g |
| acides gras, trans total | 0,09 g |
| acides organiques, total | 0,02 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 1,14 g |
| calcium | 103,83 mg |
| caroténoïdes, total | 842,90 ug |
| cholestérol (gc) | 6,18 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,72 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,48 g |
| fibre, total | 0,72 g |
| folate, total | 27,60 ug |
| fructose | 0,08 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 1,70 g |
| glucose | 0,10 g |
| gros, total | 4,93 g |
| iodure (iode) | 8,89 ug |
| lactose | 0,24 g |
| magnésium | 15,99 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,20 mg |
| phosphore | 22,90 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,24 g |
| potassium | 118,06 mg |
| protéine, total | 1,44 g |
| riboflavine | 0,04 mg |
| saccharose | 0,06 g |
| sel | 1389,43 mg |
| sodium | 545,30 mg |
| stérols, total | 10,04 mg |
| sucres, total | 0,56 g |
| sélénium, total | 0,36 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptophane | 7,50 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,01 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 17,63 mg |
| vitamine d | 0,09 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,62 mg |
| vitamine k, total | 32,24 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,05 mg |
| zinc | 0,32 mg |
| énergie calculée | 241,52 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 53,36 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,27 mg |