Voici la composition de la nourriture (Soupe aux lentilles - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 70,75 kcal 296,36 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 1,81 g | 16 % |
| Glucides | 8,54 g | 56 % |
| Protéine | 4,03 g | 28 % |
| Sucre | 1,65 g | |
| Gras saturé | 0,25 g | |
| Sel | 898,95 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 359,40 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 123,22 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,25 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,86 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,12 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,36 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,56 g |
| acides gras, total | 1,69 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,11 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 6,89 g |
| calcium | 21,35 mg |
| caroténoïdes, total | 1459,50 ug |
| cholestérol (gc) | 0,21 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,84 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,23 g |
| fibre, total | 1,76 g |
| folate, total | 17,06 ug |
| fructose | 0,46 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 8,54 g |
| glucose | 0,41 g |
| gros, total | 1,81 g |
| iodure (iode) | 1,42 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 20,07 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,54 mg |
| phosphore | 63,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,42 g |
| potassium | 211,29 mg |
| protéine, total | 4,03 g |
| riboflavine | 0,05 mg |
| saccharose | 0,74 g |
| sel | 898,95 mg |
| sodium | 352,81 mg |
| stérols, total | 41,20 mg |
| sucres, total | 1,65 g |
| sélénium, total | 1,80 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptophane | 41,50 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 1,70 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,51 mg |
| vitamine k, total | 6,80 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,11 mg |
| zinc | 0,66 mg |
| énergie calculée | 296,36 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 59,92 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,98 mg |