Voici la composition de la nourriture (Soupe au chou avec steak - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 49,24 kcal 206,15 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 2,08 g | 43 % |
| Glucides | 1,84 g | 10 % |
| Protéine | 5,24 g | 48 % |
| Sucre | 1,84 g | |
| Gras saturé | 0,77 g | |
| Sel | 365,61 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 51,42 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 30,46 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,77 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,86 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,03 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,06 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,09 g |
| acides gras, total | 1,77 g |
| acides gras, trans total | 0,05 g |
| acides organiques, total | 0,10 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 22,48 mg |
| caroténoïdes, total | 104,70 ug |
| cholestérol (gc) | 10,96 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,89 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,50 g |
| fibre, total | 0,95 g |
| folate, total | 9,68 ug |
| fructose | 0,77 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 1,84 g |
| glucose | 0,86 g |
| gros, total | 2,08 g |
| iodure (iode) | 9,63 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 12,12 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,47 mg |
| phosphore | 65,90 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,41 g |
| potassium | 235,69 mg |
| protéine, total | 5,24 g |
| riboflavine | 0,05 mg |
| saccharose | 0,21 g |
| sel | 365,61 mg |
| sodium | 143,49 mg |
| stérols, total | 7,16 mg |
| sucres, total | 1,84 g |
| sélénium, total | 4,24 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptophane | 70,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,21 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 11,01 mg |
| vitamine d | 0,05 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,09 mg |
| vitamine k, total | 28,10 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,17 mg |
| zinc | 0,95 mg |
| énergie calculée | 206,15 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 3,16 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,54 mg |