Voici la composition de la nourriture (Soupe à la menthe à base de porc à faible teneur en gras - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 50,67 kcal 212,82 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 1,92 g | 24 % |
| Glucides | 3,79 g | 32 % |
| Protéine | 4,08 g | 43 % |
| Sucre | 0,94 g | |
| Gras saturé | 0,74 g | |
| Sel | 464,29 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 156,22 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 38,78 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 2,33 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,52 mg |
| acides gras saturés | 0,74 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,77 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,05 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,17 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,22 g |
| acides gras, total | 1,82 g |
| acides gras, trans total | 0,04 g |
| acides organiques, total | 0,12 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 2,85 g |
| calcium | 11,74 mg |
| caroténoïdes, total | 878,00 ug |
| cholestérol (gc) | 9,86 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,60 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,57 g |
| fibre, total | 0,79 g |
| folate, total | 12,38 ug |
| fructose | 0,26 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 3,79 g |
| glucose | 0,40 g |
| gros, total | 1,92 g |
| iodure (iode) | 11,81 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 10,34 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,37 mg |
| phosphore | 45,30 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,27 g |
| potassium | 197,84 mg |
| protéine, total | 4,08 g |
| riboflavine | 0,05 mg |
| saccharose | 0,28 g |
| sel | 464,29 mg |
| sodium | 182,21 mg |
| stérols, total | 5,82 mg |
| sucres, total | 0,94 g |
| sélénium, total | 3,16 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,09 mg |
| tryptophane | 58,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,23 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 3,55 mg |
| vitamine d | 0,06 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,19 mg |
| vitamine k, total | 2,67 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,11 mg |
| zinc | 0,85 mg |
| énergie calculée | 212,82 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 49,64 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,32 mg |