Voici la composition de la nourriture (Soupe à champignons - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 48,28 kcal 202,98 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 3,77 g | 77 % |
| Glucides | 1,51 g | 11 % |
| Protéine | 1,46 g | 11 % |
| Sucre | 0,76 g | |
| Gras saturé | 2,18 g | |
| Sel | 876,24 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 190,69 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 32,90 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 2,18 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,95 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,03 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,20 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,25 g |
| acides gras, total | 3,50 g |
| acides gras, trans total | 0,09 g |
| acides organiques, total | 0,61 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,75 g |
| calcium | 20,96 mg |
| caroténoïdes, total | 33,20 ug |
| cholestérol (gc) | 6,57 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,18 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,94 g |
| fibre, total | 0,64 g |
| folate, total | 15,17 ug |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 1,51 g |
| glucose | 0,03 g |
| gros, total | 3,77 g |
| iodure (iode) | 2,08 ug |
| lactose | 0,62 g |
| magnésium | 7,02 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 2,21 mg |
| phosphore | 56,50 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,05 g |
| potassium | 166,82 mg |
| protéine, total | 1,46 g |
| riboflavine | 0,16 mg |
| saccharose | 0,03 g |
| sel | 876,24 mg |
| sodium | 343,89 mg |
| stérols, total | 21,67 mg |
| sucres, total | 0,76 g |
| sélénium, total | 4,77 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptophane | 19,60 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,06 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,43 mg |
| vitamine d | 0,11 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,14 mg |
| vitamine k, total | 1,15 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,01 mg |
| zinc | 0,28 mg |
| énergie calculée | 202,98 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 26,10 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,03 mg |