Voici la composition de la nourriture (Soie hachée, blanche ou foncée, bouillie sans sel - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 127,39 kcal 533,47 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 0,91 g | 0 % |
| Glucides | 7,96 g | 28 % |
| Protéine | 18,75 g | 72 % |
| Sucre | 3,05 g | |
| Gras saturé | 0,10 g | |
| Sel | 4,88 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 350,96 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 8,76 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,10 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,16 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,01 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,39 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,40 g |
| acides gras, total | 0,66 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 4,91 g |
| calcium | 95,30 mg |
| caroténoïdes, total | 0,00 ug |
| cholestérol (gc) | 0,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 5,22 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 2,97 g |
| fibre, total | 5,72 g |
| folate, total | 80,82 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 7,96 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 0,91 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 116,61 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,99 mg |
| phosphore | 267,10 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 2,40 g |
| potassium | 948,85 mg |
| protéine, total | 18,75 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 4,88 mg |
| sodium | 1,92 mg |
| stérols, total | 0,00 mg |
| sucres, total | 3,05 g |
| sélénium, total | 1,30 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,20 mg |
| tryptophane | 248,80 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,00 mg |
| vitamine k, total | 0,00 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,26 mg |
| zinc | 1,93 mg |
| énergie calculée | 533,47 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 0,68 ug |
| équivalents de niacine, total | 4,11 mg |