Voici la composition de la nourriture (Shortcake - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 446,94 kcal 1870,03 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 25,28 g | 51 % |
| Glucides | 47,89 g | 43 % |
| Protéine | 6,61 g | 5 % |
| Sucre | 25,87 g | |
| Gras saturé | 9,86 g | |
| Sel | 748,65 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 2818,29 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 996,29 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 24,84 mg |
| acides gras saturés | 9,86 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 9,55 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 1,02 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 2,88 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 4,01 g |
| acides gras, total | 23,83 g |
| acides gras, trans total | 0,39 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 22,02 g |
| calcium | 181,51 mg |
| caroténoïdes, total | 210,60 ug |
| cholestérol (gc) | 102,24 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,71 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,77 g |
| fibre, total | 1,04 g |
| folate, total | 18,07 ug |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucides disponibles | 47,89 g |
| glucose | 0,09 g |
| gros, total | 25,28 g |
| iodure (iode) | 14,44 ug |
| lactose | 0,08 g |
| magnésium | 12,34 mg |
| maltose | 0,26 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,29 mg |
| phosphore | 205,60 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,27 g |
| potassium | 81,89 mg |
| protéine, total | 6,61 g |
| riboflavine | 0,11 mg |
| saccharose | 25,41 g |
| sel | 748,65 mg |
| sodium | 293,82 mg |
| stérols, total | 91,21 mg |
| sucres, total | 25,87 g |
| sélénium, total | 10,82 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 88,10 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,49 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 2,40 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,77 mg |
| vitamine k, total | 17,07 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,06 mg |
| zinc | 0,62 mg |
| énergie calculée | 1870,03 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 131,79 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,58 mg |