Voici la composition de la nourriture (Saucisse végétarienne, contient du soja - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 267,21 kcal 1118,43 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 16,00 g | 55 % |
| Glucides | 13,49 g | 20 % |
| Protéine | 16,00 g | 25 % |
| Sucre | 7,84 g | |
| Gras saturé | 1,30 g | |
| Sel | 1528,80 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 4100,00 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 1642,99 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 1,30 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 8,57 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 1,64 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 4,10 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 5,75 g |
| acides gras, total | 15,43 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,08 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 5,46 g |
| calcium | 81,00 mg |
| caroténoïdes, total | 1047,90 ug |
| cholestérol (gc) | 1,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 2,78 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 2,43 g |
| fibre, total | 3,00 g |
| folate, total | 120,90 ug |
| fructose | 0,82 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 13,49 g |
| glucose | 0,69 g |
| gros, total | 16,00 g |
| iodure (iode) | 4,02 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 92,33 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,89 mg |
| phosphore | 201,70 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 1,90 g |
| potassium | 678,55 mg |
| protéine, total | 16,00 g |
| riboflavine | 0,21 mg |
| saccharose | 6,33 g |
| sel | 1528,80 mg |
| sodium | 600,00 mg |
| stérols, total | 133,07 mg |
| sucres, total | 7,84 g |
| sélénium, total | 8,69 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,27 mg |
| tryptophane | 255,60 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,04 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 2,77 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,72 mg |
| vitamine k, total | 23,88 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,24 mg |
| zinc | 1,06 mg |
| énergie calculée | 1118,43 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 2,53 ug |
| équivalents de niacine, total | 5,15 mg |