Voici la composition de la nourriture (Saucisse de barbecue, fromage - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 233,27 kcal 976,70 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 15,90 g | 65 % |
| Glucides | 8,56 g | 15 % |
| Protéine | 10,03 g | 19 % |
| Sucre | 1,29 g | |
| Gras saturé | 6,22 g | |
| Sel | 1914,32 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1658,96 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 130,38 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 1,82 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 5,53 mg |
| acides gras saturés | 6,22 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 6,62 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,16 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,72 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,95 g |
| acides gras, total | 14,96 g |
| acides gras, trans total | 0,08 g |
| acides organiques, total | 0,08 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 7,26 g |
| calcium | 58,57 mg |
| caroténoïdes, total | 5,90 ug |
| cholestérol (gc) | 41,62 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,68 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,06 g |
| fibre, total | 0,13 g |
| folate, total | 5,86 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 8,56 g |
| glucose | 1,25 g |
| gros, total | 15,90 g |
| iodure (iode) | 7,98 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésium | 14,84 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 2,59 mg |
| phosphore | 128,70 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,06 g |
| potassium | 142,52 mg |
| protéine, total | 10,03 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| sel | 1914,32 mg |
| sodium | 751,30 mg |
| stérols, total | 0,68 mg |
| sucres, total | 1,29 g |
| sélénium, total | 8,41 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,17 mg |
| tryptophane | 131,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,45 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,23 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,34 mg |
| vitamine k, total | 13,60 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,22 mg |
| zinc | 1,13 mg |
| énergie calculée | 976,70 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 18,15 ug |
| équivalents de niacine, total | 4,79 mg |