Voici la composition de la nourriture (Sauce pesto rouge, pesto rosso, sans parmesan - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 501,91 kcal 2100,37 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 50,75 g | 91 % |
| Glucides | 6,51 g | 5 % |
| Protéine | 5,31 g | 4 % |
| Sucre | 5,68 g | |
| Gras saturé | 3,67 g | |
| Sel | 1046,96 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 16082,06 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 3006,11 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 3,67 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 23,87 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 3,01 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 16,29 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 19,31 g |
| acides gras, total | 46,84 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,15 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,83 g |
| calcium | 45,11 mg |
| caroténoïdes, total | 2587,40 ug |
| cholestérol (gc) | 1,39 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 2,58 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,05 g |
| fibre, total | 2,55 g |
| folate, total | 20,32 ug |
| fructose | 2,88 g |
| galactose | 0,02 g |
| glucides disponibles | 6,51 g |
| glucose | 1,85 g |
| gros, total | 50,75 g |
| iodure (iode) | 23,34 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 82,91 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 2,27 mg |
| phosphore | 188,90 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,05 g |
| potassium | 594,28 mg |
| protéine, total | 5,31 g |
| riboflavine | 0,18 mg |
| saccharose | 0,93 g |
| sel | 1046,96 mg |
| sodium | 410,89 mg |
| stérols, total | 226,13 mg |
| sucres, total | 5,68 g |
| sélénium, total | 0,99 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,15 mg |
| tryptophane | 43,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 29,69 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 9,18 mg |
| vitamine k, total | 91,48 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,16 mg |
| zinc | 1,86 mg |
| énergie calculée | 2100,37 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 39,93 ug |
| équivalents de niacine, total | 3,00 mg |