Voici la composition de la nourriture (Sauce mignon à la menthe, pas de graisse ajoutée - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 83,65 kcal 350,71 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 3,75 g | 36 % |
| Glucides | 2,11 g | 11 % |
| Protéine | 10,26 g | 53 % |
| Sucre | 0,38 g | |
| Gras saturé | 1,70 g | |
| Sel | 565,56 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 122,21 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 23,74 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 5,92 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 1,70 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,41 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,05 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,15 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,20 g |
| acides gras, total | 3,55 g |
| acides gras, trans total | 0,14 g |
| acides organiques, total | 0,02 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 1,73 g |
| calcium | 8,73 mg |
| caroténoïdes, total | 17,50 ug |
| cholestérol (gc) | 27,43 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,22 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,11 g |
| fibre, total | 0,21 g |
| folate, total | 2,83 ug |
| fructose | 0,11 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 2,11 g |
| glucose | 0,12 g |
| gros, total | 3,75 g |
| iodure (iode) | 14,26 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 11,68 mg |
| maltose | 0,02 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 3,04 mg |
| phosphore | 90,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,06 g |
| potassium | 172,86 mg |
| protéine, total | 10,26 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| saccharose | 0,13 g |
| sel | 565,56 mg |
| sodium | 221,96 mg |
| stérols, total | 1,85 mg |
| sucres, total | 0,38 g |
| sélénium, total | 8,37 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,02 mg |
| tryptophane | 157,40 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,48 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,48 mg |
| vitamine d | 0,11 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,22 mg |
| vitamine k, total | 1,02 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,19 mg |
| zinc | 2,32 mg |
| énergie calculée | 350,71 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 4,79 ug |
| équivalents de niacine, total | 3,14 mg |