Voici la composition de la nourriture (Sauce de bœuf - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 104,45 kcal 437,02 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 6,11 g | 53 % |
| Glucides | 3,03 g | 12 % |
| Protéine | 9,24 g | 35 % |
| Sucre | 0,51 g | |
| Gras saturé | 2,53 g | |
| Sel | 720,69 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 495,19 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 153,79 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 2,53 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,96 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,17 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,52 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,71 g |
| acides gras, total | 5,69 g |
| acides gras, trans total | 0,14 g |
| acides organiques, total | 0,02 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 2,53 g |
| calcium | 11,63 mg |
| caroténoïdes, total | 15,60 ug |
| cholestérol (gc) | 27,55 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,17 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,16 g |
| fibre, total | 0,29 g |
| folate, total | 3,93 ug |
| fructose | 0,15 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 3,03 g |
| glucose | 0,16 g |
| gros, total | 6,11 g |
| iodure (iode) | 18,10 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 11,06 mg |
| maltose | 0,03 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 2,56 mg |
| phosphore | 80,60 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,08 g |
| potassium | 155,59 mg |
| protéine, total | 9,24 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| saccharose | 0,17 g |
| sel | 720,69 mg |
| sodium | 282,84 mg |
| stérols, total | 11,22 mg |
| sucres, total | 0,51 g |
| sélénium, total | 8,17 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 119,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,47 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,64 mg |
| vitamine d | 0,19 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,56 mg |
| vitamine k, total | 2,82 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,23 mg |
| zinc | 1,76 mg |
| énergie calculée | 437,02 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 11,92 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,54 mg |