Voici la composition de la nourriture (Sauce blanche, lait faible en gras, épaissi avec de la farine et de l'huile - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 97,04 kcal 406,74 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 4,99 g | 45 % |
| Glucides | 8,96 g | 40 % |
| Protéine | 3,86 g | 15 % |
| Sucre | 5,30 g | |
| Gras saturé | 1,37 g | |
| Sel | 1190,68 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 864,61 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 319,57 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 1,37 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,23 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,32 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,86 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,19 g |
| acides gras, total | 4,82 g |
| acides gras, trans total | 0,02 g |
| acides organiques, total | 0,22 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 3,66 g |
| calcium | 134,14 mg |
| caroténoïdes, total | 9,80 ug |
| cholestérol (gc) | 7,13 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,11 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,13 g |
| fibre, total | 0,18 g |
| folate, total | 3,87 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 8,96 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 4,99 g |
| iodure (iode) | 42,86 ug |
| lactose | 5,24 g |
| magnésium | 13,90 mg |
| maltose | 0,04 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,15 mg |
| phosphore | 105,60 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,05 g |
| potassium | 172,58 mg |
| protéine, total | 3,86 g |
| riboflavine | 0,16 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| sel | 1190,68 mg |
| sodium | 467,30 mg |
| stérols, total | 22,58 mg |
| sucres, total | 5,30 g |
| sélénium, total | 3,51 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptophane | 54,90 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,39 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,78 mg |
| vitamine d | 1,09 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,77 mg |
| vitamine k, total | 4,76 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,06 mg |
| zinc | 0,49 mg |
| énergie calculée | 406,74 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 12,68 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,86 mg |