Voici la composition de la nourriture (Sauce barbecue - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 572,42 kcal 2395,55 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 62,23 g | 99 % |
| Glucides | 2,93 g | 1 % |
| Protéine | 0,97 g | 0 % |
| Sucre | 2,04 g | |
| Gras saturé | 4,05 g | |
| Sel | 1397,62 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 15173,46 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 5847,38 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 4,05 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 34,34 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 5,85 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 15,17 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 21,05 g |
| acides gras, total | 59,44 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 1,23 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,67 g |
| calcium | 42,05 mg |
| caroténoïdes, total | 503,70 ug |
| cholestérol (gc) | 2,64 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,13 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,14 g |
| fibre, total | 1,33 g |
| folate, total | 0,49 ug |
| fructose | 0,51 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 2,93 g |
| glucose | 0,53 g |
| gros, total | 62,23 g |
| iodure (iode) | 0,47 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 10,69 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,14 mg |
| phosphore | 30,80 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,08 g |
| potassium | 39,73 mg |
| protéine, total | 0,97 g |
| riboflavine | 0,01 mg |
| saccharose | 0,99 g |
| sel | 1397,62 mg |
| sodium | 548,52 mg |
| stérols, total | 376,09 mg |
| sucres, total | 2,04 g |
| sélénium, total | 3,50 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,00 mg |
| tryptophane | 3,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,24 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 13,91 mg |
| vitamine k, total | 83,01 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,01 mg |
| zinc | 0,16 mg |
| énergie calculée | 2395,55 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 27,03 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,19 mg |