Voici la composition de la nourriture (Sauce au tofu, avec de la tomate - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
Énergie | 297,80 kJ 70,98 kcal |
Graisse | 2,87 g |
Glucides | 7,36 g |
Protéine | 2,52 g |
Sucre | 4,92 g |
Gras saturé | 0,28 g |
Sel | 631,19 mg |
Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
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acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 930,67 mg |
acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 199,31 mg |
acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
acides gras saturés | 0,28 g |
acides gras, monoinsaturés cis total | 1,25 g |
acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,20 g |
acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,97 g |
acides gras, polyinsaturés totaux | 1,17 g |
acides gras, total | 2,69 g |
acides gras, trans total | 0,00 g |
acides organiques, total | 0,27 g |
alcools de sucre | 0,00 g |
amidon, total | 2,44 g |
calcium | 65,94 mg |
caroténoïdes, total | 6566,80 ug |
cholestérol (gc) | 0,55 mg |
de l'alcool | 0,00 g |
fer, total | 1,28 mg |
fibre, insoluble dans l'eau | 0,91 g |
fibre, total | 2,15 g |
folate, total | 20,42 ug |
fructose | 1,56 g |
galactose | 0,00 g |
glucides disponibles | 7,36 g |
glucose | 1,21 g |
gros, total | 2,87 g |
iodure (iode) | 10,49 ug |
lactose | 0,00 g |
magnésium | 18,36 mg |
maltose | 0,01 g |
niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,93 mg |
phosphore | 58,30 mg |
polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,37 g |
potassium | 276,37 mg |
protéine, total | 2,52 g |
riboflavine | 0,05 mg |
saccharose | 1,20 g |
sel | 631,19 mg |
sodium | 247,72 mg |
stérols, total | 41,42 mg |
sucres, total | 4,92 g |
sélénium, total | 1,70 ug |
thiamine (vitamine b1) | 0,08 mg |
tryptophane | 35,90 mg |
vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
vitamine c (acide ascorbique) | 14,74 mg |
vitamine d | 0,00 ug |
vitamine e alphatocopherol | 0,95 mg |
vitamine k, total | 9,63 ug |
vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,16 mg |
zinc | 0,37 mg |
énergie calculée | 297,80 kJ |
équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 84,95 ug |
équivalents de niacine, total | 1,41 mg |