Voici la composition de la nourriture (Sauce au rein, crème de cuisine, épaissie - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
Énergie | 330,70 kJ 78,87 kcal |
Graisse | 4,55 g |
Glucides | 2,70 g |
Protéine | 6,52 g |
Sucre | 0,89 g |
Gras saturé | 1,60 g |
Sel | 1159,77 mg |
Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
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acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 558,89 mg |
acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 158,04 mg |
acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 28,19 mg |
acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 21,49 mg |
acides gras saturés | 1,60 g |
acides gras, monoinsaturés cis total | 1,47 g |
acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,22 g |
acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,65 g |
acides gras, polyinsaturés totaux | 0,89 g |
acides gras, total | 4,03 g |
acides gras, trans total | 0,04 g |
acides organiques, total | 0,25 g |
alcools de sucre | 0,00 g |
amidon, total | 1,81 g |
calcium | 17,85 mg |
caroténoïdes, total | 10,70 ug |
cholestérol (gc) | 23,25 mg |
de l'alcool | 0,00 g |
fer, total | 3,28 mg |
fibre, insoluble dans l'eau | 0,15 g |
fibre, total | 0,30 g |
folate, total | 113,67 ug |
fructose | 0,19 g |
galactose | 0,00 g |
glucides disponibles | 2,70 g |
glucose | 0,20 g |
gros, total | 4,55 g |
iodure (iode) | 28,20 ug |
lactose | 0,25 g |
magnésium | 9,91 mg |
maltose | 0,02 g |
niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 3,11 mg |
phosphore | 113,50 mg |
polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,09 g |
potassium | 127,31 mg |
protéine, total | 6,52 g |
riboflavine | 0,75 mg |
saccharose | 0,22 g |
sel | 1159,77 mg |
sodium | 455,17 mg |
stérols, total | 12,36 mg |
sucres, total | 0,89 g |
sélénium, total | 51,54 ug |
thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
tryptophane | 83,20 mg |
vitamine b-12 (cobalamine) | 9,09 ug |
vitamine c (acide ascorbique) | 5,12 mg |
vitamine d | 0,18 ug |
vitamine e alphatocopherol | 0,52 mg |
vitamine k, total | 2,42 ug |
vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,17 mg |
zinc | 0,96 mg |
énergie calculée | 330,70 kJ |
équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 37,69 ug |
équivalents de niacine, total | 2,51 mg |