Voici la composition de la nourriture (Sauce au poulet au citron et au yaourt turc - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 232,31 kcal 972,29 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 17,99 g | 69 % |
| Glucides | 7,04 g | 13 % |
| Protéine | 10,71 g | 18 % |
| Sucre | 6,65 g | |
| Gras saturé | 11,60 g | |
| Sel | 772,13 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 353,80 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 82,30 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 5,81 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 4,77 mg |
| acides gras saturés | 11,60 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 4,34 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,09 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,42 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,64 g |
| acides gras, total | 17,06 g |
| acides gras, trans total | 0,47 g |
| acides organiques, total | 0,26 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,39 g |
| calcium | 61,38 mg |
| caroténoïdes, total | 77,00 ug |
| cholestérol (gc) | 58,19 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,32 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,07 g |
| fibre, total | 0,19 g |
| folate, total | 9,26 ug |
| fructose | 2,32 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 7,04 g |
| glucose | 2,13 g |
| gros, total | 17,99 g |
| iodure (iode) | 16,25 ug |
| lactose | 1,95 g |
| magnésium | 16,97 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 3,14 mg |
| phosphore | 107,60 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,05 g |
| potassium | 255,55 mg |
| protéine, total | 10,71 g |
| riboflavine | 0,14 mg |
| saccharose | 0,23 g |
| sel | 772,13 mg |
| sodium | 303,03 mg |
| stérols, total | 2,70 mg |
| sucres, total | 6,65 g |
| sélénium, total | 10,63 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 114,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,39 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 2,17 mg |
| vitamine d | 0,14 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,62 mg |
| vitamine k, total | 10,64 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,25 mg |
| zinc | 0,51 mg |
| énergie calculée | 972,29 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 139,80 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,91 mg |