Voici la composition de la nourriture (Sauce à la crème sure avec de la moutarde - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 129,06 kcal 540,45 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 10,93 g | 79 % |
| Glucides | 4,47 g | 14 % |
| Protéine | 2,81 g | 7 % |
| Sucre | 4,46 g | |
| Gras saturé | 7,15 g | |
| Sel | 439,96 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 137,84 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 63,94 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 7,15 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,53 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,06 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,15 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,26 g |
| acides gras, total | 10,14 g |
| acides gras, trans total | 0,19 g |
| acides organiques, total | 0,78 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 99,02 mg |
| caroténoïdes, total | 151,20 ug |
| cholestérol (gc) | 22,19 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,33 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,17 g |
| fibre, total | 0,28 g |
| folate, total | 11,63 ug |
| fructose | 0,38 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 4,47 g |
| glucose | 0,44 g |
| gros, total | 10,93 g |
| iodure (iode) | 14,84 ug |
| lactose | 2,72 g |
| magnésium | 14,40 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,16 mg |
| phosphore | 68,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,11 g |
| potassium | 148,05 mg |
| protéine, total | 2,81 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| saccharose | 0,93 g |
| sel | 439,96 mg |
| sodium | 172,67 mg |
| stérols, total | 0,77 mg |
| sucres, total | 4,46 g |
| sélénium, total | 5,59 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptophane | 35,40 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,26 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 2,11 mg |
| vitamine d | 0,02 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,35 mg |
| vitamine k, total | 4,22 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,04 mg |
| zinc | 0,42 mg |
| énergie calculée | 540,45 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 88,03 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,75 mg |