Voici la composition de la nourriture (Sandwich, baguette, rôti, baguette à grains multiples - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 232,07 kcal 971,23 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 9,80 g | 38 % |
| Glucides | 19,39 g | 36 % |
| Protéine | 14,52 g | 26 % |
| Sucre | 2,51 g | |
| Gras saturé | 3,16 g | |
| Sel | 1146,07 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1441,55 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 705,65 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 1,48 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 5,92 mg |
| acides gras saturés | 3,16 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,47 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,72 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,46 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,20 g |
| acides gras, total | 9,00 g |
| acides gras, trans total | 0,12 g |
| acides organiques, total | 0,28 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 16,88 g |
| calcium | 152,62 mg |
| caroténoïdes, total | 416,90 ug |
| cholestérol (gc) | 23,32 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,89 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,16 g |
| fibre, total | 3,55 g |
| folate, total | 26,91 ug |
| fructose | 0,20 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 19,39 g |
| glucose | 0,16 g |
| gros, total | 9,80 g |
| iodure (iode) | 14,31 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 41,69 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,96 mg |
| phosphore | 208,80 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,52 g |
| potassium | 308,88 mg |
| protéine, total | 14,52 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| saccharose | 1,79 g |
| sel | 1146,07 mg |
| sodium | 449,79 mg |
| stérols, total | 40,85 mg |
| sucres, total | 2,51 g |
| sélénium, total | 11,13 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,11 mg |
| tryptophane | 196,20 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,70 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 1,17 mg |
| vitamine d | 0,19 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,43 mg |
| vitamine k, total | 22,86 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,20 mg |
| zinc | 2,27 mg |
| énergie calculée | 971,23 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 52,94 ug |
| équivalents de niacine, total | 4,53 mg |