Voici la composition de la nourriture (Sandwich, baguette, jambon, métro - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 172,80 kcal 723,90 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 3,46 g | 17 % |
| Glucides | 24,73 g | 60 % |
| Protéine | 9,64 g | 23 % |
| Sucre | 1,54 g | |
| Gras saturé | 0,61 g | |
| Sel | 1169,59 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 732,25 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 182,65 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 4,30 mg |
| acides gras saturés | 0,61 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,53 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,19 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,75 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,95 g |
| acides gras, total | 3,09 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,04 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 23,19 g |
| calcium | 14,27 mg |
| caroténoïdes, total | 548,00 ug |
| cholestérol (gc) | 15,91 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,58 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,99 g |
| fibre, total | 1,41 g |
| folate, total | 17,74 ug |
| fructose | 0,29 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 24,73 g |
| glucose | 0,45 g |
| gros, total | 3,46 g |
| iodure (iode) | 19,33 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 17,03 mg |
| maltose | 0,29 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 2,43 mg |
| phosphore | 116,30 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,38 g |
| potassium | 187,86 mg |
| protéine, total | 9,64 g |
| riboflavine | 0,12 mg |
| saccharose | 0,51 g |
| sel | 1169,59 mg |
| sodium | 459,03 mg |
| stérols, total | 30,11 mg |
| sucres, total | 1,54 g |
| sélénium, total | 8,34 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptophane | 103,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,27 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 8,40 mg |
| vitamine d | 0,18 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,82 mg |
| vitamine k, total | 8,98 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,24 mg |
| zinc | 0,84 mg |
| énergie calculée | 723,90 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 24,05 ug |
| équivalents de niacine, total | 4,43 mg |