Voici la composition de la nourriture (Sandwich, baguette, jambon, fromage, poivron, laitue - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 245,94 kcal 1029,89 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 11,11 g | 42 % |
| Glucides | 23,60 g | 39 % |
| Protéine | 11,90 g | 19 % |
| Sucre | 0,99 g | |
| Gras saturé | 3,79 g | |
| Sel | 1214,10 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 2711,86 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 474,99 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 3,79 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,83 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,48 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 2,73 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 3,22 g |
| acides gras, total | 9,99 g |
| acides gras, trans total | 0,13 g |
| acides organiques, total | 0,35 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 22,60 g |
| calcium | 173,62 mg |
| caroténoïdes, total | 643,00 ug |
| cholestérol (gc) | 45,64 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,54 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,96 g |
| fibre, total | 1,34 g |
| folate, total | 20,85 ug |
| fructose | 0,22 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 23,60 g |
| glucose | 0,24 g |
| gros, total | 11,11 g |
| iodure (iode) | 23,76 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 20,41 mg |
| maltose | 0,28 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,58 mg |
| phosphore | 176,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,38 g |
| potassium | 157,18 mg |
| protéine, total | 11,90 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| saccharose | 0,25 g |
| sel | 1214,10 mg |
| sodium | 476,50 mg |
| stérols, total | 30,70 mg |
| sucres, total | 0,99 g |
| sélénium, total | 10,65 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 130,50 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,57 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 15,05 mg |
| vitamine d | 0,09 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,25 mg |
| vitamine k, total | 26,33 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,19 mg |
| zinc | 1,36 mg |
| énergie calculée | 1029,89 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 67,60 ug |
| équivalents de niacine, total | 4,04 mg |