Voici la composition de la nourriture (Salade grecque, salade de fromage feta, vinaigrette à base d'huile - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 95,60 kcal 400,52 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 8,87 g | 86 % |
| Glucides | 1,71 g | 5 % |
| Protéine | 2,61 g | 10 % |
| Sucre | 1,67 g | |
| Gras saturé | 2,22 g | |
| Sel | 1521,65 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1035,86 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 370,42 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 2,22 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 4,54 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,37 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,05 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,45 g |
| acides gras, total | 8,31 g |
| acides gras, trans total | 0,10 g |
| acides organiques, total | 0,61 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,04 g |
| calcium | 73,03 mg |
| caroténoïdes, total | 1670,20 ug |
| cholestérol (gc) | 7,11 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,41 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,70 g |
| fibre, total | 1,38 g |
| folate, total | 22,52 ug |
| fructose | 0,78 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucides disponibles | 1,71 g |
| glucose | 0,58 g |
| gros, total | 8,87 g |
| iodure (iode) | 5,04 ug |
| lactose | 0,22 g |
| magnésium | 15,04 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,31 mg |
| phosphore | 61,30 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,24 g |
| potassium | 187,74 mg |
| protéine, total | 2,61 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| saccharose | 0,08 g |
| sel | 1521,65 mg |
| sodium | 597,19 mg |
| stérols, total | 30,16 mg |
| sucres, total | 1,67 g |
| sélénium, total | 3,52 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 58,50 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,15 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 6,23 mg |
| vitamine d | 0,02 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,28 mg |
| vitamine k, total | 24,66 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,05 mg |
| zinc | 0,72 mg |
| énergie calculée | 400,52 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 56,18 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,28 mg |