Voici la composition de la nourriture (Salade de saumon, oeufs à la coque, orange et brocolis, pansements à base d'huile - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 108,99 kcal 456,08 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 6,92 g | 57 % |
| Glucides | 3,06 g | 13 % |
| Protéine | 7,96 g | 30 % |
| Sucre | 3,03 g | |
| Gras saturé | 1,09 g | |
| Sel | 427,10 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 913,38 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 306,74 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 127,67 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 416,69 mg |
| acides gras saturés | 1,09 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,23 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,99 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,95 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,97 g |
| acides gras, total | 6,29 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,31 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,04 g |
| calcium | 75,24 mg |
| caroténoïdes, total | 1471,00 ug |
| cholestérol (gc) | 54,83 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,58 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,55 g |
| fibre, total | 1,07 g |
| folate, total | 29,06 ug |
| fructose | 1,04 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 3,06 g |
| glucose | 0,99 g |
| gros, total | 6,92 g |
| iodure (iode) | 22,17 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 18,63 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 3,28 mg |
| phosphore | 135,10 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,44 g |
| potassium | 300,94 mg |
| protéine, total | 7,96 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| saccharose | 0,99 g |
| sel | 427,10 mg |
| sodium | 167,62 mg |
| stérols, total | 26,84 mg |
| sucres, total | 3,03 g |
| sélénium, total | 8,16 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,09 mg |
| tryptophane | 109,60 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,71 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 23,58 mg |
| vitamine d | 2,95 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,55 mg |
| vitamine k, total | 25,78 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,23 mg |
| zinc | 0,39 mg |
| énergie calculée | 456,08 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 56,58 ug |
| équivalents de niacine, total | 4,57 mg |