Voici la composition de la nourriture (Salade de saucisses, chorizo, patate, vinaigrette à base d'huile - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 106,60 kcal 446,26 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 6,52 g | 57 % |
| Glucides | 7,55 g | 30 % |
| Protéine | 3,63 g | 13 % |
| Sucre | 1,98 g | |
| Gras saturé | 1,69 g | |
| Sel | 736,45 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 831,34 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 178,55 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 1,03 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 1,03 mg |
| acides gras saturés | 1,69 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,24 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,19 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,85 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,05 g |
| acides gras, total | 6,07 g |
| acides gras, trans total | 0,02 g |
| acides organiques, total | 0,48 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 5,57 g |
| calcium | 17,52 mg |
| caroténoïdes, total | 2162,40 ug |
| cholestérol (gc) | 8,60 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,64 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,58 g |
| fibre, total | 1,10 g |
| folate, total | 18,45 ug |
| fructose | 1,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 7,55 g |
| glucose | 0,73 g |
| gros, total | 6,52 g |
| iodure (iode) | 9,87 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 18,75 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,23 mg |
| phosphore | 56,60 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,30 g |
| potassium | 313,83 mg |
| protéine, total | 3,63 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| saccharose | 0,24 g |
| sel | 736,45 mg |
| sodium | 289,03 mg |
| stérols, total | 17,81 mg |
| sucres, total | 1,98 g |
| sélénium, total | 2,77 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,17 mg |
| tryptophane | 43,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,11 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 8,74 mg |
| vitamine d | 0,12 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,94 mg |
| vitamine k, total | 20,99 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,14 mg |
| zinc | 0,57 mg |
| énergie calculée | 446,26 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 42,96 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,65 mg |