Voici la composition de la nourriture (Salade de patate douce et de feta, vinaigrette à base d'huile - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 115,20 kcal 482,99 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 5,39 g | 43 % |
| Glucides | 11,02 g | 42 % |
| Protéine | 4,15 g | 15 % |
| Sucre | 2,45 g | |
| Gras saturé | 1,55 g | |
| Sel | 654,53 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 790,81 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 274,24 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 1,55 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,44 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,27 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,80 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,11 g |
| acides gras, total | 5,17 g |
| acides gras, trans total | 0,08 g |
| acides organiques, total | 0,43 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 8,57 g |
| calcium | 68,23 mg |
| caroténoïdes, total | 3623,20 ug |
| cholestérol (gc) | 5,51 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,01 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,51 g |
| fibre, total | 2,52 g |
| folate, total | 52,27 ug |
| fructose | 0,46 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucides disponibles | 11,02 g |
| glucose | 0,58 g |
| gros, total | 5,39 g |
| iodure (iode) | 7,69 ug |
| lactose | 0,17 g |
| magnésium | 26,70 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,40 mg |
| phosphore | 93,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,84 g |
| potassium | 268,99 mg |
| protéine, total | 4,15 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| saccharose | 1,22 g |
| sel | 654,53 mg |
| sodium | 256,88 mg |
| stérols, total | 39,98 mg |
| sucres, total | 2,45 g |
| sélénium, total | 3,83 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptophane | 65,80 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,12 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 2,97 mg |
| vitamine d | 0,02 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,72 mg |
| vitamine k, total | 20,46 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,14 mg |
| zinc | 0,94 mg |
| énergie calculée | 482,99 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 272,86 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,47 mg |