Voici la composition de la nourriture (Salade de couscous au fromage halloumi, sauce à base d'huile - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 189,05 kcal 791,37 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 11,15 g | 55 % |
| Glucides | 12,87 g | 27 % |
| Protéine | 8,69 g | 18 % |
| Sucre | 1,77 g | |
| Gras saturé | 4,68 g | |
| Sel | 1052,60 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 862,38 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 161,92 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 4,68 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 4,16 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,16 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,86 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,03 g |
| acides gras, total | 10,25 g |
| acides gras, trans total | 0,39 g |
| acides organiques, total | 0,29 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 10,11 g |
| calcium | 132,03 mg |
| caroténoïdes, total | 1035,40 ug |
| cholestérol (gc) | 22,43 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,47 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,53 g |
| fibre, total | 1,07 g |
| folate, total | 14,90 ug |
| fructose | 0,64 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 12,87 g |
| glucose | 0,47 g |
| gros, total | 11,15 g |
| iodure (iode) | 22,60 ug |
| lactose | 0,42 g |
| magnésium | 23,69 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,33 mg |
| phosphore | 165,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,24 g |
| potassium | 142,22 mg |
| protéine, total | 8,69 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| saccharose | 0,24 g |
| sel | 1052,60 mg |
| sodium | 413,11 mg |
| stérols, total | 20,50 mg |
| sucres, total | 1,77 g |
| sélénium, total | 6,92 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptophane | 120,80 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,26 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 7,20 mg |
| vitamine d | 0,07 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,84 mg |
| vitamine k, total | 5,38 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,06 mg |
| zinc | 1,25 mg |
| énergie calculée | 791,37 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 90,19 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,11 mg |