Voici la composition de la nourriture (Salade au poisson fumé, fromage cottage, pois, sans habillement - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 108,99 kcal 456,12 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 3,97 g | 30 % |
| Glucides | 2,90 g | 9 % |
| Protéine | 14,95 g | 62 % |
| Sucre | 2,06 g | |
| Gras saturé | 1,35 g | |
| Sel | 1183,29 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 219,83 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 81,23 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 197,85 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 297,95 mg |
| acides gras saturés | 1,35 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,20 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,73 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,29 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,08 g |
| acides gras, total | 3,65 g |
| acides gras, trans total | 0,03 g |
| acides organiques, total | 0,06 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,84 g |
| calcium | 51,40 mg |
| caroténoïdes, total | 432,40 ug |
| cholestérol (gc) | 44,64 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,81 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,56 g |
| fibre, total | 0,62 g |
| folate, total | 29,22 ug |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,22 g |
| glucides disponibles | 2,90 g |
| glucose | 0,25 g |
| gros, total | 3,97 g |
| iodure (iode) | 19,00 ug |
| lactose | 0,56 g |
| magnésium | 23,20 mg |
| maltose | 0,02 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,83 mg |
| phosphore | 202,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,06 g |
| potassium | 266,00 mg |
| protéine, total | 14,95 g |
| riboflavine | 0,18 mg |
| saccharose | 0,99 g |
| sel | 1183,29 mg |
| sodium | 464,40 mg |
| stérols, total | 6,02 mg |
| sucres, total | 2,06 g |
| sélénium, total | 19,01 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptophane | 202,60 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 6,68 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 4,00 mg |
| vitamine d | 6,81 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,82 mg |
| vitamine k, total | 5,77 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,30 mg |
| zinc | 1,34 mg |
| énergie calculée | 456,12 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 30,44 ug |
| équivalents de niacine, total | 5,22 mg |