Voici la composition de la nourriture (Rouleau suisse, sucré au fructose - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 247,13 kcal 1034,77 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 2,50 g | 8 % |
| Glucides | 51,12 g | 87 % |
| Protéine | 3,70 g | 5 % |
| Sucre | 34,32 g | |
| Gras saturé | 0,62 g | |
| Sel | 387,10 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 274,61 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 30,03 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 26,98 mg |
| acides gras saturés | 0,62 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,92 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,06 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,31 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,38 g |
| acides gras, total | 1,93 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,26 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 16,80 g |
| calcium | 127,47 mg |
| caroténoïdes, total | 211,60 ug |
| cholestérol (gc) | 90,97 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,66 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,62 g |
| fibre, total | 0,98 g |
| folate, total | 18,43 ug |
| fructose | 33,40 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 51,12 g |
| glucose | 0,69 g |
| gros, total | 2,50 g |
| iodure (iode) | 19,75 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 6,87 mg |
| maltose | 0,02 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,07 mg |
| phosphore | 151,60 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,34 g |
| potassium | 67,84 mg |
| protéine, total | 3,70 g |
| riboflavine | 0,11 mg |
| saccharose | 0,21 g |
| sel | 387,10 mg |
| sodium | 151,92 mg |
| stérols, total | 4,96 mg |
| sucres, total | 34,32 g |
| sélénium, total | 8,90 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 58,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,54 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,68 mg |
| vitamine d | 0,56 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,69 mg |
| vitamine k, total | 2,16 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,04 mg |
| zinc | 0,45 mg |
| énergie calculée | 1034,77 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 60,30 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,94 mg |