Voici la composition de la nourriture (Rouleau suisse chocolat sans gluten - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 385,52 kcal 1613,63 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 21,32 g | 50 % |
| Glucides | 42,09 g | 45 % |
| Protéine | 5,65 g | 5 % |
| Sucre | 31,47 g | |
| Gras saturé | 8,27 g | |
| Sel | 586,34 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 2165,84 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 750,90 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 37,60 mg |
| acides gras saturés | 8,27 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 8,03 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,79 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 2,24 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 3,11 g |
| acides gras, total | 19,73 g |
| acides gras, trans total | 0,30 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 10,66 g |
| calcium | 139,53 mg |
| caroténoïdes, total | 283,70 ug |
| cholestérol (gc) | 140,66 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,25 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,21 g |
| fibre, total | 1,66 g |
| folate, total | 24,38 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucides disponibles | 42,09 g |
| glucose | 0,16 g |
| gros, total | 21,32 g |
| iodure (iode) | 20,34 ug |
| lactose | 0,23 g |
| magnésium | 32,30 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,14 mg |
| phosphore | 199,50 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,45 g |
| potassium | 235,99 mg |
| protéine, total | 5,65 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| saccharose | 31,05 g |
| sel | 586,34 mg |
| sodium | 230,12 mg |
| stérols, total | 62,55 mg |
| sucres, total | 31,47 g |
| sélénium, total | 12,04 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 87,60 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,76 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,02 mg |
| vitamine d | 2,19 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,33 mg |
| vitamine k, total | 12,93 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,05 mg |
| zinc | 0,91 mg |
| énergie calculée | 1613,63 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 140,76 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,45 mg |